Батумский демонстрационный аквариум открылся 20 августа 1966 года. Первоначально здесь были представлены ногоплавниковые млекопитающие северной части Тихого океана, пушные выдры и тюлени Каспийского моря. На посетителей особое впечатление производила житель Индийского океана гигантская черепаха, т.н. «Ложная карета», которая весила приблизительно 100 кг. Разновидность декоративных рыб завоевывала особое внимание посетителей. В аквариуме жило до 60 видов животных океана, разных морей и пресных вод.
Батумский демонстрационный аквариум сложный комплекс. Он состоит от демонстрационной и экспериментальной части. Общий объем воды в аквариумах составляет приблизительно 200 000 литров. Сложная система водоснабжения аквариума дает возможность аэрации (обогащение кислородом) и регулирования температуры. Специальные фильтры обеспечивают долговременный оборот воды, в итоге чего в аквариумах создается закрытая система, создается биологический баланс. Большая часть рыб в батумском аквариуме, выведены и разведены на месте. Примечательно, что если у рыб нет созданной соответствующей среды, их размножение невозможно.
На данный момент в аквариуме представлено до 100 видов некоторых видов жителей пресных вод Грузии, Черного моря декоративных рыб: морской котик, морская лисица, морской язык, кефалевидные, морской конек, барабулька, умбрины и другие уникальные виды рыб. Из экзотических видов примечательны жители Амазонки: пиранья, цихлиды, рыбы Юго-Восточной Азии – Гурами, Барбус, Боция, Лабео и прекрасные дискусы. В итоге селекционной работы в аквариуме выведен Японский кобр (кои).
Первоначально аквариум был создан на базе Исследовательского научного института Грузии морского рыбного хозяйства и океанографии. С 2008 года перешел в подчинение Н(Н)ЮЛ «Парка 6 мая» г. Батуми, с 1 января 2011 года Батумский демонстрационный аквариум является составляющим объектом ООО «Исследовательского научного центра флоры и фауны Черного моря».